Amb aquesta col·laboració les dues empreses familiars catalanes volen posar en valor els costums i la tradició de Sant Joan de menjar coca i tirar petards, i ho fan sortejant 10 packs a les seves xarxes d’IG.

La celebració de la Revetlla de Sant Joan porta implícits uns costums molt arrelats a Catalunya, com són menjar coca i tirar petards. Com a mostra d’aquest compromís amb la tradició i la cultura catalanes, les empreses familiars de La Traca i Escribà han decidit col·laborar conjuntament a posar en valor aquesta pràctica tant nostra, aportant la seva dosis d’innovació i creativitat.

Totes dues empreses tenen molt present el veritable valor intangible dels seus productes, Christian Escribà sempre diu que “no només fem pastissos, creem il·lusions”. En la mateixa línia es pronuncia Jordi Brau: “nosaltres no venem productes, venem màgia, alegria i moments de felicitat”. Ambdues empreses són innovadores i s’han sabut adaptar a les demandes canviants de la societat actual.

Christian Escribà ha creat per l’ocasió la coca de Sant Joan La Traca de Lemon Pie amb una base del brioix clàssic de Sant Joan farcit amb crema de llimona i merenga italià, amb un recobriment per la part exterior de tires de llimona confitada i peta zeta de llima, que recorda a les petites explosions de les bombetes. Segons Escribà, “a Catalunya, tenim molta tradició de celebrar les festes amb dolços, i amb aquesta coca hem volgut preservar en la base la tradició, afegint un punt de creativitat en el guarniment vinculada amb la pirotècnia”.

Escribà recorda les revetlles de Sant Joan a Sitges, on el seu avi, gran amant de la pirotècnia, portava els néts a gaudir dels espectacles de focs artificials.

Per part de La Traca, seguint les tendències actuals de compra d’articles de llum i color, i petards de baixa intensitat sonora, que són els que més agraden actualment, han dissenyat el lot Revetlla de Sant Joan amb 23 articles pirotècnics de diferents tipologies (bengales, cebetes, pistoles serpentines, bombetes…) per a totes les edats, que forma part del pack que es sortejarà. Segons Jordi Brau, CEO de La Traca, “per a nosaltres Sant Joan és màgia, alegria i volem contribuir a posar llum a la celebració d’una Revetlla de Sant Joan tradicional i familiar, sempre des del respecte a l’entorn i el bon ús dels articles.”

Escribà i Brau han protagonitzat una divertida paròdia per comunicar a través de la xarxa social d’Instagram el llançament d’un concurs per sortejar 10 packs amb la coca La Traca i el lot de petards Revetlla de Sant Joan.

El sorteig final tindrà lloc el 21 de juny a través d’IG, i l’entrega dels lots serà presencial, obeint a les especificacions del reglament de productes pirotècnics. A banda del sorteig, qui vulgui adquirir aquest lot de productes pirotècnics o un altre, pot fer la reserva a través del web de La Traca i recollir la comanda a la caseta més propera. Així mateix, la coca de Sant Joan La Traca es pot reservar i adquirir a les pastisseries Escribà.

Més sobre La Traca
CIALFIR és una companyia innovadora i dinàmica que va néixer el 1983 a Barcelona. La seva vocació és estar present allà on les espurnes parpellejants irrompen en la foscor per crear sorpresa i emoció en qualsevol celebració.

La nostra forma d’entendre la pirotècnia, com un producte de consum, amb la necessitat d’adaptar els productes als requisits de mercat i dotar-los d’una personalitat pròpia, ha fet que el grup tingui presència a tot el territori espanyol i a diversos països europeus.

Més sobre Escribà
La “Pastisseria Escribà” és un local de rebosteria històric de la ciutat de Barcelona. Fundada el 25 de juliol de 1906, quan Mateu Serra i Capell (1876-1945) va obrir el “Forn Serra”.

Avui dirigit per Christian Escribà, la 4a generació de la família Escribà, té com a lema: Il·lusionar, sorprendre i crear moments únics i irrepetibles.